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Par ACZOM dans Techniques de Pêche le 7 Mai 2011 à 17:41...technique de pêche au thon rouge traditionnelle en Méditerranée . Elle consiste à piéger des bancs de poissons au cours de leurs migrations le long des côtes. Des filets de grandes dimensions, appelés thonaires ou thonnaires ou thonares ( tonnara en italien), sont disposés de manière à...