Les anchois ou engraulidés (Engraulidae) forment une famille de poissons dont de nombreuses espèces sont consommées par l'homme et les animaux terrestres. On les rencontre dans les océans Atlantique , Indien et Pacifique , principalement près des côtes...
Lire la suiteEnjeu économique et surpêche Articles connexes : Surpêche et thon rouge. Ce sont les industries de la congélation et de la conserverie qui règlent l'exploitation de la plupart des espèces de thon (germon, albacore..) exception faite du thon rouge qui...
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Les techniques de pêche La madrague ( Almadraba en espagnol) est une technique de pêche au thon rouge traditionnelle en Méditerranée. Elle consiste à piéger des bancs de poissons au cours de leurs migrations le long des côtes. Des filets de grandes dimensions,...
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"Je feuillette souvent mes vieux carnets de bord: ils me racontent mon histoire, ma vie de pêche. Ce petit frémissement au ras de l'eau qui indique la présence d'un banc de thons, la vibration de la coque sous nos pieds, la voix rauque du moteur, la passerelle...
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