"Je feuillette souvent mes vieux carnets de bord: ils me racontent mon histoire, ma vie de pêche. Ce petit frémissement au ras de l'eau qui indique la présence d'un banc de thons, la vibration de la coque sous nos pieds, la voix rauque du moteur, la passerelle...
Les anchois ou engraulidés (Engraulidae) forment une famille de poissons dont de nombreuses espèces sont consommées par l'homme et les animaux terrestres. On les rencontre dans les océans Atlantique , Indien et Pacifique , principalement près des côtes...
Enjeu économique et surpêche Articles connexes : Surpêche et thon rouge. Ce sont les industries de la congélation et de la conserverie qui règlent l'exploitation de la plupart des espèces de thon (germon, albacore..) exception faite du thon rouge qui...
Les techniques de pêche La madrague ( Almadraba en espagnol) est une technique de pêche au thon rouge traditionnelle en Méditerranée. Elle consiste à piéger des bancs de poissons au cours de leurs migrations le long des côtes. Des filets de grandes dimensions,...
Le terme thon désigne plusieurs espèces de poissons océaniques de la famille des Scombridae , dont les thons rouges , le thon blanc – ou germon –, le thon albacore , le thon patudo et le thon listao . Ces trois derniers sont des thons tropicaux. Le thon...
Le Bégnat - Pêche à l'anchois - Ciboure - Saint... par ixa031 Le Bégnat - Thonier artisan - Ciboure - Saint Jean de Luz envoyé par ixa031. - Explorez des lieux exotiques en vidéo. Bégnat Chasseur de thons - 1994 Bégnat - Chasseur de thons -1994- Partie...
Élevage L'élevage de thon se développe même s'il s'agit en fait d'engraisser des poissons collectés lors des saisons de pêche pour ensuite les vendre sur le marché japonais. Les thons sont capturés par des thoniers-senneurs puis ils sont installés dans...
487 Le parcours exemplaire d’un pêcheur basque: Jesús Larrarte Lecuona Marc Larrarté 1922. La misère règne sur Fontarabie, très ancienne cité du Guipúzcoa. Certes, une évidente richesse se manifeste sur le front de mer, où d’imposantes demeures mènent...
Histoire des thoniers en France[modifier] L’origine de la pêche au thon germon à l’aide de bateaux est très mal connue, mais semble ancienne. Les bancs de thon remontant l’Atlantique devant les côtes françaises entre juin et octobre, cette pêche reste...
Modes d’identification et communication chez les pecheurs cibouriens (1925-1965)* Marc Larrarté Au cours des deux «âges d’or» de leurs pêches (sardine, 1925-48, thon, 1950-65), les marins de Ciboure et leurs familiers ont usé de modes de désignation,...
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